Když se cesta stane cílem a splníte si sen
... z přístavu a nenechala nás na pochybách, že jsme opravdu v Anglii. Bylo to jako ocitnout se v jiném světě, kde je všechno trochu jinak. První šok je řízení na levé straně. První, druhý, a když zvládnete i třetí kruhový objezd a stále jste ještě nenabourali-máte pro začátek vyhráno a může začít cesta za poznáním, objevy a cílem hodně na severu Anglie. Krásná oblast Cumbrie s 350 let starým sídlem Dalemain. Ano, přímo tam vedla naše cesta. Měla jsem pozvání přímo od majitelky sídla Jane Hasell-McCash, která vymyslela soutěž v marmeládách a pro svou prestiž se stala mezinárodní světovou soutěží: „ The World´s Original Dalemain Marmalade Awards “. Chtěla jsem poznat tuto zajímavou ženu a místo kde se každý rok odehrává souboj sladkých marmelád z celého světa. S pomocí navigace a stále rozložené mapy na klíně jsme úspěšně dojeli do cíle. Stojíme konečně na příjezdové cestě k zámku Dalemain a tají se nám dech, vychutnávám si tuto krátkou chvilku co nejdéle. Konečně jsme tady.
Paní Jane Hesell-McCosh jsme našli na její krásné zahradě, kde se zrovna starala o své květiny. Setkání bylo jeden velký fascinující zážitek plný inspirace a ponaučení. Prohlídka 350 let starého sídla s historií a příběhy na každém kroku. V každé místnosti portréty předků, vzácný dobový nábytek, obrazy a krby to vše příjemně sladěno s květinami ve vázách. Jdeme dál a prohlížíme si další pokoje a sály. A najednou jsme stáli v místnosti, kde jsou vystaveny marmelády z celého světa a které se utkali ve světové soutěži. Ty nejlepší marmelády, zlaté, ty byli umístěny v rozsvícených oknech v maketě zdejšího zámku.
Ostatní soutěžní marmelády stály okolo ve vitrínách a v policích. Národnost určovali malé vlajky, popisky nebo fotografie z předávání cen. Historie a důvod soutěže byla nad míru jasná, radost z vaření a konzumace jídla spojuje lidi z celého světa. Jsem nadšená, vše si prohlížím a zkoumám nápady ostatních marmeládovnic.
Najednou zírám před sebe a nemám slov, jen zatahám mého přítele za rukáv a ukážu před sebe na polici. Stojí tam moje marmeláda. Poznám jí ihned, protože má háčkovanou parádu s mašlí a beruškou. Tak tady je – pomerančová - 3. místo Bronze a to se již rozhlížím a hledám mojí druhou marmeládu - jablečnou s rumem a hrozinkami – 4. místo Certificate of Merit. Jo, je tady ve vitríně hned vedle marmelády z Austrálie a Mexika.
Jsem překvapená a mám radost. Při pohledu na všechny marmelády jsem zvědavá, jak asi chutnají a už přemýšlím nad novými postupy a kombinacemi chutí, které doma určitě vyzkouším.
Loučíme se s paní Jane Hasell-McCosh a odvážím si nejen krásné zážitky ale také pár místních receptů z roku 1652 od Elizabeth Ranbow´s z dochovalé rodinné kuchařky, měchačky se znakem světové soutěže ale také společnou fotografii spaní Jane. Cesta za marmeládou, se vydařila…..
Hana Chmelíková
autorka pracuje v Památníku Lidice
Článek navazuje na příspěvek Třetí nejlepší marmeláda na světě uveřejněný zde: http://lidice.blog.idnes.cz/blog.aspx?c=501217
Památník Lidice
Příběh „Strýce Rudiho“ a jeho dar Lidicím
Rozhodnutí Gerharda Richtera darovat Lidicím svůj obraz „Onkel Rudi/Strýc Rudi“ (1965) je hluboce symbolické a dojemné. Lidice jsou místem jednoho z nejstrašnějších nacistických masakrů na našem území.
Památník Lidice
Varující symbol miliónů zavražděných dětí v nesmyslných válkách lidstva
"Postůjte lidé a slyšte poselství dětí zavražděných válkou A pospěšte říci ostatním, že všechno visí na pavoučím vlákně. Vím to! Ale neumím dělat nic jiného než sochy dětí – jak nejlépe umím...“ Z básně Marie Uchytilové (1987)
Památník Lidice
Mezinárodní dětská výtvarná výstava v sídle UNESCO v Paříži
Mezinárodní dětská výtvarná výstava Lidice slaví v letošním roce půlstoletí své existence. Už od svého vzniku je poselstvím MDVV připomínka dětských obětí lidického masakru, stejně jako dalších dětí,...
Památník Lidice
Růženka nikdy nepřestala věřit
Ve starých Lidicích bydlelo ve sto staveních na pět set obyvatel. Byl tu kostel sv. Martina, který se nacházel na mírné vyvýšenině a dominoval tak celé obci. Vedle kostela stávala škola, do které chodívalo sto dětí nejen z Lidic..
Památník Lidice
Vzdělávání v paměťové instituci může být zábavné
Už jste také přišli na to, že vzdělávání sebe i druhých nemusí být nuda pramenící z monotónního výkladu přednášejícího, při kterém máte tendenci usínat? My ano.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Ukrajině nastává „nejtemnější hodina“. Začíná mluvit o jednání s Rusy
Premium Ukrajinské armádě se stále nedaří stabilizovat situaci na frontě a nálada v Kyjevě je čím dál...
Lidé po celém Česku si mohli užít polární záři, nejsilnější za dvě desetiletí
Kvůli mimořádně silné eruptivní aktivitě Slunce je v posledních dnech v Česku vidět polární záři –...
Téma klimatických změn už tolik netáhne, voliči v Evropě se víc bojí migrace
Premium Za čtyři týdny budou evropští voliči vybírat 720 poslanců nového europarlamentu a už nyní je...
Důchod daleko, ale práci nedostanou. Nezaměstnaných šedesátníků přibývá
Premium Lidé kolem šedesátky při hledání zaměstnání narážejí na zeď. Zaměstnavatelé o ně nestojí, preferují...
V Petrohradě autobus s dvacítkou lidí divoce kličkoval a pak se zřítil do řeky
V centru Petrohradu v pátek přišlo o život nejméně sedm lidí, když z mostu do řeky Mojky spadl...
- Počet článků 80
- Celková karma 4,45
- Průměrná čtenost 609x
http://www.lidice-memorial.cz
http://www.facebook.com/Lidice.pamatnik, #lidicememorial
Speciál blog s podporou Blog iDNES.cz