Třetí nejlepší marmeláda na světě!
Ano s vášní, stejně jako je název knihy Blanky Milfaitové Příběh opravdové vášně.
Tam jsem se dočetla, jak Blanka začala vařit marmeládu, jak se jako první češka účastnila světové soutěže v Anglii World´s Marmalade Awards. Knížku jsem přečetla jedním dechem a tak mě nadchla, že jsem hned běžela pro ovoce a uvařila první marmošku... hned jsme jí snědli. Blanka mě a řadu dalších žen inspirovala, a za to jí dík.
Můj koníček mě dovádí na různá místa, kam na dovolené jiní výletníci nezavítají. Je to někdy opuštěný starý sad, les a jeho plody nebo místní trhy a jarmarky. Je to hledání nových chutí a někdy i nečekaných přísad, vůní dozrálého ovoce na slunci a ne ve skleníku, různých bylinek a koření. Prostě a jednoduše hledání gurmánského zážitku v čerstvém ovoci, zelenině a jiných dalších potravin. Pak už je jen krůček k tomu uvařit dobrou marmošku a jednoduše si pochutnat. Proto vařím zásadně bez chemie. Můj degustační tým je má rodina a ladím chutě podle připomínek nebo přání. Cítím uspokojení, když jim chutná a vrací mi prázdné skleničky.
V létě jsem dala 4 marmelády do soutěže na Maloskalským jarmarku. Byla jsem třetí se slívovou s mátou. To mě nakoplo a dostala jsem odvahu.
Tak došlo i na nápad zkusit to na soutěži World´s Marmalade Awards. Přihlásila jsem se v kategorii pro amatéry, protože souběžně probíhá kategorie pro firmy, a to já nejsem. Poslala jsem 2 marmelády. Jedna byla pomerančová a druhá jablečná s karamelem, rozinkami v rumu a vlašským ořechem. S napětím jsem čekala, jak to vše dopadne, protože nemám s mezinárodní soutěží vůbec žádné zkušenosti. Předevčírem mi přišla větší, ale nenápadná obálka. Věděla jsem moc dobře, co v ní bude - poděkování za účast atd. Asi půl hodiny jsem oddalovala otevření a pak jsem to riskla. Proboha jsou tady diplomy, je to možný? Divím se ještě teď… 3. místo - bronzová za pomerančovou a 4. místo - čestné uznání za jablečnou.
Hurá, co víc dodat mám radost!
Hana Chmelíková
autorka pracuje v Památníku Lidice
Památník Lidice
Příběh „Strýce Rudiho“ a jeho dar Lidicím
Rozhodnutí Gerharda Richtera darovat Lidicím svůj obraz „Onkel Rudi/Strýc Rudi“ (1965) je hluboce symbolické a dojemné. Lidice jsou místem jednoho z nejstrašnějších nacistických masakrů na našem území.
Památník Lidice
Varující symbol miliónů zavražděných dětí v nesmyslných válkách lidstva
"Postůjte lidé a slyšte poselství dětí zavražděných válkou A pospěšte říci ostatním, že všechno visí na pavoučím vlákně. Vím to! Ale neumím dělat nic jiného než sochy dětí – jak nejlépe umím...“ Z básně Marie Uchytilové (1987)
Památník Lidice
Mezinárodní dětská výtvarná výstava v sídle UNESCO v Paříži
Mezinárodní dětská výtvarná výstava Lidice slaví v letošním roce půlstoletí své existence. Už od svého vzniku je poselstvím MDVV připomínka dětských obětí lidického masakru, stejně jako dalších dětí,...
Památník Lidice
Růženka nikdy nepřestala věřit
Ve starých Lidicích bydlelo ve sto staveních na pět set obyvatel. Byl tu kostel sv. Martina, který se nacházel na mírné vyvýšenině a dominoval tak celé obci. Vedle kostela stávala škola, do které chodívalo sto dětí nejen z Lidic..
Památník Lidice
Vzdělávání v paměťové instituci může být zábavné
Už jste také přišli na to, že vzdělávání sebe i druhých nemusí být nuda pramenící z monotónního výkladu přednášejícího, při kterém máte tendenci usínat? My ano.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
VIDEO: Kdo nejlíp vříská? Soutěž v imitaci racků vyhrál malý chlapec
Devítiletý Cooper Wallace z britského Chesterfieldu v neděli vyhrál čtvrté mistrovství Evropy v...
Ukrajinci se snaží před bojem utéct do Rumunska, v řece mnozí najdou smrt
Tisíce Ukrajinců se od počátku ruské invaze pokusily překonat řeku Tisu na hranici s Rumunskem ve...
Mohly by hlídat tisíce dětí. Většině z dětských skupin ale stát nedá peníze
Premium Míst pro děti ve školkách je zoufalý nedostatek. Státu se pro letošek přihlásilo 180 lidí z...
Izraelský ministr Ben Gvir měl nehodu, auto po nárazu skončilo na střeše
Izraelský ministr národní bezpečnosti Itamar Ben Gvir měl autonehodu ve městě Ramla ve středu země....
Prodej rodinného domu 142 m2, pozemek 655 m2
Těšetice, okres Znojmo
7 975 000 Kč
- Počet článků 80
- Celková karma 4,45
- Průměrná čtenost 609x
http://www.lidice-memorial.cz
http://www.facebook.com/Lidice.pamatnik, #lidicememorial
Speciál blog s podporou Blog iDNES.cz